Gerente de Recepción
Tiempo completo • The Hound
Beneficios:
- Salario competitivo
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Seguro de enfermedad
- Tiempo libre remunerado
- Seguro de visión
A The Hound le apasiona crear excelencia para fomentar la hospitalidad auténtica.
El equipo de administración de la sala de The Hound es responsable de supervisar la prestación del más alto nivel de servicio al cliente y garantizar que todos los huéspedes se vayan satisfechos con el servicio y la calidad de los alimentos / bebidas proporcionados por el personal del restaurante. Los gerentes de restaurantes supervisan las operaciones diarias del restaurante, al tiempo que se aseguran de que se mantengan y sigan los estándares y procedimientos de la empresa.
El gerente del restaurante tendrá que motivar continuamente al personal, educar al personal y apoyar el esfuerzo del personal para ofrecer un excelente servicio al cliente. El gerente del restaurante, a su vez, será el enlace entre los empleados del restaurante y el Gerente General y el (los) propietario (s) del restaurante. El gerente debe ayudar a The Hound a cumplir los objetivos de ingresos a través de la gestión del volumen del restaurante y debe ayudar a controlar los costos de las operaciones a través de la gestión de mano de obra y los procedimientos de compra. Un gerente de atención al público también asumirá otras responsabilidades, como las que se indican a continuación:
Responsabilidades
- Coordinar las operaciones diarias del restaurante desde la apertura del restaurante hasta la supervisión del servicio y el cierre del restaurante cada noche.
- Garantizar la entrega constante de un servicio superior de alimentos y bebidas
- Supervisión de la conciliación diaria de efectivo y control de gastos menores
- Creación de horarios para el personal cada semana
- Mantener y fomentar relaciones de trabajo sólidas con el personal de atención al público y el personal de la parte trasera de la casa.
- Anticipar y responder a las necesidades/quejas de los clientes
- Supervisar las responsabilidades diarias de todo el personal de Front of House
- Contratación, incorporación, capacitación, entrenamiento y corrección de empleados de atención al público.
- Continuar el crecimiento de The Hound a través de ideas e implementación de nuevos, emocionantes y eficientes procedimientos operativos estándar.
- Gestione los suministros del restaurante y minimice el desperdicio en todos los departamentos
- Promover un ambiente de trabajo positivo
- Requisitos
- Al menos dos años de experiencia gerencial dentro de un restaurante
- Habilidades de liderazgo comprobadas, validadas a través de verificaciones de referencias
- Experiencia comprobada en servicio al cliente
- Fuertes habilidades de liderazgo, motivación y don de gentes
- Habilidades agudas de gestión financiera
- Habilidades informáticas competentes y competencia en programas como Google y la suite de Microsoft
- Compensación y beneficios
- Salario que oscila entre $ 36,000 y $ 46,000 dependiendo de la experiencia
- Seguro de enfermedad
- Seguro Dental
- Estipendio para teléfono celular
- Acceso al estacionamiento en el centro de la ciudad
- Dos semanas de vacaciones pagadas (elegibles después de 90 días)
Este trabajo esUn trabajo para el que se anima a todas las edades, incluidos los solicitantes de empleo mayores a postularse
Compensación: $38,000.00 - $43,000.00 por año
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
El sabueso
Ubicado en un edificio histórico, The Hound ha sido un punto de acceso local constante desde su apertura inicial, dando nueva vida a la comunidad. Diseñado pensando en la familia y en Auburn, el restaurante hace eco de la hospitalidad sureña y presenta clásicos estadounidenses tradicionales reinventados con ingredientes tradicionales. The Hound se ha convertido en un destino culinario especialmente para Brunch bajo la visión culinaria del chef ejecutivo y socio operativo "Robbie" Nicolaisen.
El chef Robbie se unió a The Hound a fines de mayo de 2017 y ha sido un elemento básico de la escena culinaria de Alabama desde que se ató el delantal de Hound. Los antecedentes del chef Robbie han aportado una riqueza de experiencia y creatividad al menú. Los elementos innovadores del menú de The Hound, como el "Chicken Fried Steak" (carne de res wagyu estofada a fuego lento, empanizada y frita con pollo) o el "Vuelo de tocino" (una selección de varios estilos de tocino producidos internamente o cuidadosamente elaborados por artesanos) son clave para el éxito de The Hound, ya que la gente viaja de cerca y de lejos para probar sus famosos platos.
El propósito de The Hound es brindar una experiencia gastronómica superior dentro de un ambiente cálido y acogedor sin pretensiones. Nuestro equipo de personas apasionadas y talentosas está comprometida a brindar ofertas de alimentos y bebidas innovadoras pero accesibles.
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